Скоро! Интенсив "Ржаной заварной хлеб" [Ахмед Али-заде]

[SHAREWOOD]

Интенсив "Ржаной заварной хлеб" [Ахмед Али-заде]

Перед вами технология приготовления самого вкусного типа ржаных хлебов. На видео-курсе "Заварной ржаной хлеб" вы научитесь готовить ржаную заварку и приготовите красивый изысканный хлеб. Работаем со специями и сухофруктами и разбираем особенности ввода добавок в тесто.

Программа курса:
1. Введение в практику
2. Осахаренная заварка 1
3. Осахаренная заварка 2
4. Осахарненная заварка 3
5. Густая закваска на 14 часов
6. Опара
7. Замес ...

Интенсив "Ржаной заварной хлеб" [Ахмед Али-заде]

Этот курс появится в скором времени на форуме SHAREWOOD.PRO. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.