VIP Разбойник
Премиум
Активный участник
Привет друзья!
Скоро пройдет новый вебинар "Карамель New"
Основные темы вебинара:
Виды карамелиТехника приготовленияНеобходимые инструментыФункции ингредиентовОшибки и их устранениеНаучимся делать:
1) Маракуйя - имбирь
2) Облепиха - корица
Вы узнаете:
- Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу
- Как правильно выбрать шоколад
- Техника приготовления
- Определение сроков хранения
- Необходимые инструменты
- Функция ингредиентов в ганаше
- Стабилизация
- Свободная вода (A...
Вебинар "Карамель" New [Chocotale] [Светлана Егорова]
Скоро пройдет новый вебинар "Карамель New"
Основные темы вебинара:
Виды карамелиТехника приготовленияНеобходимые инструментыФункции ингредиентовОшибки и их устранениеНаучимся делать:
1) Маракуйя - имбирь
2) Облепиха - корица
Вы узнаете:
- Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу
- Как правильно выбрать шоколад
- Техника приготовления
- Определение сроков хранения
- Необходимые инструменты
- Функция ингредиентов в ганаше
- Стабилизация
- Свободная вода (A...
Вебинар "Карамель" New [Chocotale] [Светлана Егорова]
Этот курс появится в скором времени на форуме SHAREWOOD.PRO. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.