Скоро! Шоколад [Анастасия Плугина]

[SHAREWOOD]

Шоколад [Анастасия Плугина]

ВСЕ О РАБОТЕ С ШОКОЛАДОМ

12 видео-уроков
17 изученных позицийУрок 1. Теория шоколада и какао масла
Необходимые инструменты
Необходимые ингредиенты
Особенности храненияУрок 2. Шоколадные плитки. 2 вида
Темперирование шоколада двумя способами
Отличия и их особенности
Наполнители для шоколадных плитокУрок 3. Шелковая шоколадная фигура и осколки
Взаимодействие шоколада с кандурином
Придание разных форм шоколаду
Применение декораУрок 4. Корпусные шоколадные...

Шоколад [Анастасия Плугина]

Этот курс появится в скором времени на форуме SHAREWOOD.PW. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.